Olfatto del cane: l’odore umano

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Informazioni sul corso

Da tempo i cani sono impiegati con successo nella ricerca di persone, sia vive che decedute. Nonostante tutti conoscano le incredibili potenzialità del naso del cane, nessuno ha una comprensione completa di che cosa il cane percepisca dei singoli odori. La scienza prova a rispondere a questi interrogativi analizzando nel dettaglio cosa costituisce l’odore umano di vivo e di cadavere per sostenere l’addestramento di unità cinofile affidabili. Durante questa lezione esploreremo le più recenti ricerche scientifiche sull’odore umano, sia di vivo che di persona deceduta, cercheremo di comprendere i processi di produzione di odore ed entreremo nel dettaglio della chimica dell’odore umano. Ampio spazio verrà dato alla creazione di un ponte tra teoria e pratica, per capire come la scienza può aiutarci a scegliere, preparare e gestire i migliori strumenti di formazione per l’addestramento di unità cinofile per la ricerca di persone vive e decedute.

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Cosa imparerò?

  • In questo webinar esplorerai le conoscenze scientifiche più recenti sull’odore umano (vivo e di persona deceduta) e come tradurle in scelte pratiche per l’addestramento di unità cinofile affidabili. In particolare imparerai a:
  • Che cos’è l’odore a livello chimico: comprensione dei composti organici volatili (VOCs) e dei fattori chimico-fisici che costituiscono il “profilo odoroso”.
  • Processi di produzione dell’odore: come metabolismo, microbioma, sudorazione e, nel caso del corpo deceduto, i processi di decomposizione modellano l’evoluzione dell’odore nel tempo.
  • Differenze tra odore di persona viva e odore cadaverico: caratteristiche tipiche, persistenza, volatilità e come questi aspetti influenzano la rilevabilità.
  • Come scegliere e gestire i testimoni odorosi: criteri per la selezione, tecniche di prelievo e modalità di conservazione che mantengano l’integrità chimica del campione.
  • Implicazioni per l’addestramento: come costruire esercizi e protocolli che favoriscano generalizzazione, specificità e robustezza operativa.
  • Valutazione dell’affidabilità: comprendere limiti, fonti di errore e fattori che influenzano l’accuratezza in addestramento rispetto alle operazioni reali.
  • Sicurezza, etica e normativa: accorgimenti pratici quando si lavora con campioni biologici e considerazioni etiche nell’uso di materiali sensibili.
  • Collegare teoria e pratica: tradurre evidenze scientifiche in linee guida operative per migliorare selezione, training e performance delle unità cinofile.
  • Al termine del webinar saprai selezionare, preparare e usare testimoni odorosi in modo informato, progettare sessioni d’addestramento basate su evidenza e interpretare risultati operativi con maggiore consapevolezza scientifica.

Contenuto del corso

L’odore umano

  • Videolezione registrata
    01:18:04

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